先说我一个学生小张，去年刚毕业，在公司附近租了个小单间。早上起床一杯豆浆一个包子，外卖平台上凑个满减也得十来块；中午在公司附近点个黄焖鸡或者酸菜鱼，算上饮料配送费，二十多到三十好几；晚上回家累得不想动，再点个麻辣烫或者炸鸡汉堡，又是二十大几。一天下来，光吃饭就要花掉差不多七十块到八十块。小张跟我说，他工作第一个月工资到手五千多，光是吃饭就花掉小一半，他自己都吓了一跳。更让他郁闷的是，身体反而越来越差，油盐太重，脸上冒痘，肠胃也经常不舒服。一开始也挺挣扎的，毕竟下班累得够呛，谁还愿意洗菜切菜刷碗？但他硬是坚持下来了，而且总结出了一套办法。他每周日去一趟菜市场，专门挑那种快要收摊的时候去买，菜价便宜得很，一大袋子青菜才几块钱。肉类呢，他每次买一整块五花肉或者鸡腿肉，回家分装冷冻起来，吃的时候解冻一块，比买那种小包装的划算太多。他跟我说，他自己做饭的第一个月，算了一笔总账，包括油盐酱醋这些消耗品，总开销才六百出头一点点。更关键的是，他自己做菜可以控制油盐，搭配也均衡，吃了一个月感觉身体都轻盈了不少。那食材采购和外卖单价的差距到底有多大呢？我给大家算个细账。外卖用的是冷冻鸡肉，你自己买的是新鲜鸡胸肉，口感上差不少。差距就是这么夸张。我自己刚开始尝试999久久久这个概念的时候，也是拿小本本记了一个月的账，发现就连调料这种一次性开销，均摊到每顿饭里也微乎其微。如果没规划，买一堆菜放冰箱里烂掉，钱就白花了。比如周一吃番茄炒蛋配米饭，周二做土豆炖牛肉，周三吃清炒时蔬加煎鸡胸，这样有荤有素，不会重复。而且买菜的时候，要学会利用打折时令菜。我之前在上写过一篇怎么挑打折菜的经验，感兴趣的可以去翻翻看，里面有一些小窍门，比如哪些菜能囤、哪些菜不能囤。这样操作下来，你会发现厨房开销真能降一大半，相比以前点外卖的日子，简直是一个天上一个地下。但你只要熬过最初的两个星期，后面就顺了。而且操作熟练之后，三十分钟就能搞定一顿有肉有菜有汤的饭，比等外卖快得多。有了这些存货，你连切菜的功夫都省了。最后我想说的是，可能有人会觉得这样太抠抠搜搜了，但我不这么看。每个人对生活的理解不一样，我觉得把省下来的钱花在更有意义的地方，比如买书、健身、学新技能，甚至存起来应急，这本身就是一种聪明的活法。那些还在纠结999久久久值不值得的朋友，不妨先从一周自己做饭三到四天开始试起，感受一下钱包变鼓、身体变好的过程。根据当时的技术水平，太平天国采用了大量的火器，这些火器大多来源于外国的军事贸易，并且还进行了一定程度的自制。如何看待太平天国武器装备的发展？这一过程中，太平军建立了自己的兵工厂，提高了自主生产能力。太平天国的武器装备对斗争的影响是什么？与清军的对抗中，火器的使用使他们能够有效抵抗清军的攻击，并且初期取得了一些战役的胜利。战斗的持续，太平天国后期的武器供应和弹药方面渐渐出现困境，影响了起义的持久性。
