
先直接说结论吧——阿宾正传里这个案例告诉我,自己做饭一年,在食材上能省下来差不多七八千块钱,但这还不算他买锅买灶买调料的钱,算上那些,第一年基本打了个平手。他刚搬进那个老小区的时候,连切菜都不会,第一顿饭炒了个番茄炒蛋,结果蛋糊了番茄还是生的。你们可能不信,就这个菜他试了四回才勉强能吃。我问他为什么不先学个番茄蛋汤,他说“男人嘛,总要有点硬菜梦”。结果《阿宾正传》里记录的前两个月,他光是买食材就花了一千多——不是因为他吃得好,是因为烧糊了就得重新买。有次他做个红烧排骨,糖色炒成了焦黑色,整锅倒掉,那块排骨四十多块钱就这么没了。他苦笑,说至少知道了焦糖色的临界点在哪,也算学了个手艺。讲到买菜备菜这块,阿宾正传里有个特别典型的教训——他一开始总爱去超市买包装好的菜,觉得方便,结果一算,同样的青椒,菜市场两块五一斤,超市要五块八,还蔫了吧唧的。后来他学乖了,早上六点去菜市场,跟着一群大妈后面捡便宜。
有次他兴冲冲跟我说抢到了两块钱一把的菠菜,结果回家一打开,底下全是烂叶子,气得他发誓再也不跟大妈抢菜了。备菜更惨,他第一次切土豆丝,切了半小时,切出来的粗细跟筷子差不多,炒出来外边糊了里边还生。结果阿宾正传里又多了一页烧焦的土豆丝记录。说真的,新手做饭最忌讳的就是上来就想做大菜,阿宾就是太贪心,非要挑战东坡肉、水煮鱼这种,结果十个有八个翻车,最惨的一次油锅起火,差点把厨房烧了。阿宾一开始买调料就照着网上的“必备清单”买,生抽老抽蚝油料酒醋,外加十几种香料,光买这些就花了小两百。他分不清生抽和老抽的区别,第一道红烧菜倒了两勺老抽,做出来黑得像墨汁,咸得能打死卖盐的。大概半年后,他做的红烧肉终于能看了,虽然还是有点柴,但他端给我吃的时候,那个得意劲儿啊,跟拿了米其林似的。他说“这锅肉的成本至少两百块,前面的都喂垃圾桶了,这锅我必须吃完”。算账的话,阿宾正传这个案例我专门做了个对比表。
他以前每个月吃饭大概要一千八,包括外卖和偶尔下馆子。第三个月开始,他把买菜控制在六百左右,加上水电燃气大概五十块,总共六百五。也就是说,稳定之后每个月能省一千一百多,一年就是一万三出头。所以实际第一年省下来的差不多是七八千的样子。详细的成本分析我之前在上写过一篇,有完整的月度账单,你们感兴趣可以去看。最后说点实在的。阿宾正传里最值得新手学的一点就是,别贪心,先从家常菜练起。炒个青菜、煎个蛋、煮个面,这些看似简单,其实最能练基本功。阿宾后来跟我说,他最后悔的就是一开始非要挑战硬菜,结果浪费了钱还打击了自信心。你要是真想自己做饭省钱,我建议头三个月就死磕番茄炒蛋、青椒肉丝、蛋花汤这三样,能做顺手了再加难度。锅铲翻飞的日子没那么浪漫,更多时候是糊锅的焦味和洗不干净的油污。阿宾现在逢人就说:“我这《阿宾正传》写了三百多天,烧糊的菜比我前半辈子吃的还多,但至少我现在不会饿死了。”还是挺真实的。大唐我最狂:驸马的逆袭与挑战,奉旨作死竟成传奇大唐我最狂驸马的逆袭与挑战,奉旨作死竟成传奇是一部以大唐为背景的小说,讲述了主人公驸马逆境中逆袭成长的故事。下面是几个相关问题及简单解答这部小说的主要主题是什么?主要主题是个人成长与逆境斗争。主人公权谋与挑战中不断突破自我,智慧和勇气,最终实现了自身的价值。驸马的角色设定有什么特点?他的成长过程充满戏剧性,既有幽默感,又有感动,让读者对他产生深刻的共鸣。这部小说的受众群体是谁?小说传达了什么样的价值观?
