
最近接到好多投诉电话,都是关于AV大西瓜的。直到上周参加了个行业沙龙,跟几个南通本地的果农聊了大半天,才搞明白这里面水有多深。他们讲的那些事,让我觉得消费者和果农都被蒙在鼓里。
我们南通通州有个种了十几年瓜的老李,去年种了差不多二十亩AV大西瓜。你算算,光买那种进口嫁接苗,一根就得三块多,一亩地好几百棵,这就小一万了。再加上有机肥、生物农药、地膜、滴灌带,还有请人授粉的人工费,一亩地投入少说也得五千往上。老李说他起早贪黑忙了四个月,瓜总算长成了,个头匀称,甜度也够。结果呢?老李说,现在种AV大西瓜就跟赌石一样,赌天气,赌市场,赌来赌去,赚的都是辛苦钱。他不光在基地搞了物联网,实时监测温度湿度,还用有机堆肥替代化肥,瓜的品控做得特别严格。为啥?
他跟我说,以前大家觉得AV大西瓜就是个普通水果,其实只要把品质做扎实,把信任建立起来,根本不愁卖。这两个案例摆在一起,你就看清产业链的猫腻了。然后到批发市场加个两三毛,再到超市、水果店,加上租金、损耗、人工,价格直接翻到两块五甚至三块。更气人的是,有些商家拿普通西瓜冒充AV大西瓜,贴上标签就敢卖高价,最后消费者上当,反过来骂果农不诚信。
我之前在上写过一篇关于农业产业链的文章,就提到过这种信息不对称的问题,没想到在AV大西瓜上表现得这么典型。再往深了说,AV大西瓜这个品种本身确实有优势——皮薄、肉脆、甜度高,特别适合精品化路线。但问题是,大部分果农没有品牌意识,也没有对接高价渠道的能力。他们只能依赖传统的批发市场,被收购商拿捏得死死的。这样一斤瓜到手的价钱能压到两块左右,果农能赚到一块的利润,消费者也吃得起。可惜这种模式还太少,大多数AV大西瓜还是走的老路。便宜不一定好,贵也不一定就是坑。你可以多问问产地,看看有没有品牌标识,或者直接找那种产地直发的渠道。如果能花四块钱一斤买到真正高品质的瓜,让果农赚到合理的利润,这比在超市里花两块五买那种半生不熟的瓜要划算得多。下次你再看到那圆滚滚的绿皮大瓜,别光想着切一刀,想想背后那些晒脱皮的人。理性消费,说白了就是让好东西值它该值的价。飞豹物流集团有限公司官网版权所有,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。
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