先说大家最关心的问题吧，自己做饭一个月到底能省多少钱？我之前在www.jizzjizz上写过几篇关于省钱做饭的内容，底下评论最多的就是这种心态：觉得只要不点外卖，自己随便煮个面炒个菜，肯定比外卖便宜。我当时也是这么想的，结果实际操作了两个月，发现账根本不是这么算的。‌

我那时候在北京实习，工资到手不到五千块，外卖一顿基本三四十，一个月光吃就得花一千五往上。咬咬牙决定自己做饭，买菜买肉买了一堆，第一个月算下来，账单反而更高了，我整个人都懵了。

后来我专门找几个朋友聊了聊，这中间有个插曲让我印象特别深。我一个前同事，女生，住望京，她也是想着自己做饭省钱，结果第一个月下来，光调味品就买了快二百块。结果呢，这些东西用到搬家都没用完一半。我第一次卤牛肉，照着食谱买齐了八角桂皮香叶干辣椒，一锅卤了七八块牛肉，看起来挺划算，但光那个卤料包加各种酱，成本算下来都够我再买两块肉了。我之前在上专门算过一笔账，如果从头开始置办一个基础调味架，什么油盐酱醋糖、料酒、淀粉、豆瓣酱、番茄酱，随便买买就是好几百的投入。

然后另一个更大的坑是食材损耗。这事情我跟了挺久，采访过我一个学弟，他刚毕业和室友合租，俩人信誓旦旦要自己做饭省钱。周末去菜市场买了四天的菜，结果周一加班到九点，回家累得根本不想动，周二想着把前天剩的菜热一热，结果发现青菜已经蔫了，叶子发黄直接扔掉。另外一半不是烂了就是过了新鲜期直接扔了。我自己也一样，当时实习的时候住的地方离菜市场走路要十五分钟，我懒得天天跑，总想一次性多买点。说实话，这些损耗才是最隐蔽的钱。真正让我打开局面的，是后来调整了策略，开始做备菜和集中采购。每周固定周六上午去一趟农贸批发市场，离我住的那个小区坐公交四站地。去了先列好清单，买够五天左右的耐放的菜，比如土豆、洋葱、胡萝卜、包菜、南瓜这些。肉类的操作就更讲究了，买了整块的鸡胸肉或五花肉回家，先洗净晾干，然后按一顿的量用保鲜膜分好，直接扔冷冻层。

这么操作了大概两个多月吧，我自己算了笔账。以前点外卖一个月大概花一千四五，还不算周末偶尔出去吃好的。最关键的是，因为有备菜和集中采购的意识，我浪费在做饭上的时间也变少了，下班回家从冰箱里拿出分好的肉类和菜，十五二十分钟就能搞定一顿饭。jizzjizz这个话题我确实跟了很久，看了很多帖子，也跟不少人聊过。最后得出的结论其实就是：少点外卖只是省钱的第一步，如果后面不建立备菜和集中采购的体系，光靠“我少点几次外卖”这个念头，很容易就会掉进调味品和食材损耗这两个大坑里。这篇文章里讲的内容，其实我之前在www.jizzjizz上也零零碎碎写过几次，这次算是系统整理了一下。克林顿传：从总统之路到政治风云的传奇关于克林顿传记从总统之路到政治风云的传奇，以下是几个相关问题及其简单解答比尔·克林顿的早年经历如何影响了他的政治生涯？比尔·克林顿出生于阿肯色州一个普通家庭，父亲他出生前去世，母亲他年幼时常常忙于工作。他祖父母的支持下成长，得到了较好的教育。他主张经济改革，承诺创造就业机会，并提出“改变”的口号，使得他的竞选活动充满吸引力。他的对手乔治·布什总统因经济衰退和中东战争等问题受到挑战，克林顿抓住了这一机会，政策、个性和形象的结合，成功赢得选民的支持。他还推行了全国卫生改革，加强了教育政策和社会保障体系。他的执政期间美国经济持续增长，失业率降低，预算盈余出现。克林顿任期内遇到的挑战是什么？克林顿的任期也面临许多困难，包括1994年中期选举中的失利，以及1998年的莱温斯基丑闻，导致他遭到弹劾。克林顿最终未被定罪，但这一事件对他的声誉造成了严重影响，掀起了一场关于权力与道德的辩论。